El Dr. Jorge Aguilera es licenciado en Medicina por la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y especialista en Cirugía Plástica, Reparadora y Estética vía MIR. Realizó su formación en el Hospital Universitari Vall d’Hebrón de Barcelona entre 2010 y 2015. En 2015 obtuvo el diploma como Experto en Técnica Microquirúrgica que entrega la Fundació Mútua Sabadellenca junto a la Fundació Parc Taulí Institut Universitari UAB.

Desde entonces ha desarrollado su actividad profesional en la Sanidad Pública en el campo de la cirugía plástica reparadora como miembro del Servicio de Cirugía Plástica y Quemados del Hospital Universitari Vall d’Hebron especializándose en el tratamiento del paciente quemado, el tratamiento de heridas complejas y la reconstrucción y salvamento de extremidades; así como en la cirugía de los tumores cutáneos y la cirugía mamaria en el Hospital San Rafael. En la actualidad, desempeña su labor profesional en el ámbito privado en el Hospital General de Catalunya, tanto en la vertiente reparadora como estética de la cirugía plástica.

Ha desempeñado una importante actividad investigadora, divulgativa y académica. Cuenta con numerosas publicaciones científicas en las mejores revistas internacionales. Participa en el programa formativo para Médicos Internos Residentes acreditado para la docencia por la Comisión Nacional de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética. Da clases en el Grado en Medicina de la Universitat Autònoma de Barcelona. Además, ha participado, y sigue haciéndolo, en numerosos congresos nacionales e internacionales relacionados con su especialidad. 

Es miembro numerario de la Sociedad Española de Cirugía Plástica, Reparadora y Estética (SECPRE), y de la Societat Catalana de Cirurgia Plàstica, Reparadora i Estètica (SCCPRE).